Per promuovere i vini del Canavese Coldiretti Torino ha organizzato una masterclass al Salone del vino alle Ogr di Torino. L’evento dal titolo “Il grande patrimonio del Canavese: L’erbaluce, diverse espressioni attraverso i suoi grandi interpreti” ha visto, in realtà anche la partecipazione di produttori del Canavese pedemontano che hanno mostrato i loro rossi da vigne coltivate a 600 metri di quota in terreni che conferiscono ai vini note minerali curiose e rare da ritrovare nei vini piemontesi. L’assaggio guidato è stato condotto dal sommelier Alessandro Dantes.
I vini proposti all’assaggio sono stati: Erbaluce di Caluso DOCG Spumante metodo Classico brut 2016 di Giacometto Bruno, Bianco fermo Erbaluce di Caluso Docg 2023 Bio Azienda Fontecuore, Canavese Nebbiolo Doc Girumeta 2020 Azienda Rostagno, Caluso Passito Docg 2015 Fratelli Picco. La masterclass, con i 30 posti andati esauriti, era composta quasi esclusivamente da giovani.
