Un altissimo livello di soddisfazione espresso dal Consorzio del Vermouth di Torino per l’interesse suscitato dal grande evento della scorsa settimana a Torino che ha raggiunto gli obiettivi: evidenziare l’unicità e promuovere l’eccellenza della importante IGP, l’unica a livello mondiale per un vermouth.
Ben 540 i calici consegnati, intensa e qualificata affluenza di professionisti del settore Horeca, giornalisti, intenditori e cultori del prodotto, una platea di ogni fascia d’età.
I numeri in crescita della produzione, giunti nel 2025 a 6.948.000 bottiglie da 0,75 litri, con una crescita media annua del 16,4%, a partire dal 2018. Molto gratificante anche l’evoluzione dei prezzi medi di mercato, passati da 17,92 Euro del 2018 agli attuali 24,15 Euro. Importante anche l’incremento del numero dei soci del Consorzio, che rappresentano ormai il 96% della produzione totale, esportata per oltre il 60%.
(Caterina Malcangio – AB Comunicazione)
